副菜
ほたてとアスパラガスの香草パン粉焼き
20分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物3.8g
- 脂質6.8g
- たんぱく質11.2g
- 糖質3.2g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
市販のハーブ系ソルトを活用し、お洒落にイタリアン♪ トースター加熱のみの簡単調理で、おもてなしにもぴったりです◎ ほたて貝は、コレステロール値down効果や高血圧予防の働きがあるタウリンを多く含みます。 旨味たっぷりなので、調味料控えめでも素材の味わいをじっくり味わえて、減塩効果も◎ アスパラガスには免疫力UP効果や、高血圧予防、疲労回復効果のある栄養素がたっぷりです。
作り方
- 1
ほたて貝をペーパータオルで包み、水分をふきとる。 アスパラガスは根元を切り、根元から3cmをピーラーで剥き、斜め薄切りにする。
- 2
A パン粉大さじ2、粉チーズ小さじ1、ハーブ系ソルト小さじ1/3、オリーブオイル大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
耐熱容器に１を入れ、オリーブオイルをかけて軽く混ぜる。
- 4
3にA パン粉大さじ2、粉チーズ小さじ1、ハーブ系ソルト小さじ1/3、オリーブオイル大さじ1をのせ、トースターで２分加熱。 パン粉に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせて約15分焼く。
