副菜
ホタテのパン粉焼き
投稿日2017/03/13
更新日2017/03/13
調理時間15分
簡単なのに豪華に見えて、ちょっとしたおもてなしにも役立ちます。 チーズの香ばしさでお酒にとっても合いますよ。
材料2人分
- 帆立（殻付き）４枚
- A粉チーズ大２
- Aオリーブ油大さじ1
- Aパン粉大さじ１
- Aニンニクみじん切り小1/2
- パセリ適量
- レモンお好みで
- 塩、こしょう少々
作り方
ポイント
帆立の火加減はご自宅のトースターの火力で調整して下さい。 パセリはカップなどにちぎり入れてハサミで切ると散らからなくて楽です。
- 準
帆立（殻付き）は流水で良く洗っておく。
- 1
パセリはキッチンばさみで細かくきざむ。
- 2
A 粉チーズ大２、オリーブ油大さじ1、パン粉大さじ１、ニンニクみじん切り小1/2混ぜ合わせておく。
- 3
帆立に混ぜ合わせた２をかけて、トースターで１０分焼く。 （５分たったら焼け具合を確認して焼き時間を調整して下さい。）
- 4
仕上げにパセリ、塩、こしょうをふり、お好みでレモンを添える。
レシピID
147257
質問
作ってみた!
ArtistAkiyama Keiko2020/04/28 12:50
すみません‼︎ 記入漏れです！ Aの材料に大さじ1程度追加して下さい。 教えてくださり、ありがとうございます。 早急に修正しますm(_ _)m
MichelleMK2020/04/28 11:31
今から作ろうと思ってレシピを使わせてもらおうと思っているのですが、 パン粉が材料にないのですが、入れないレシピですか？
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Akiyama Keiko
フードスタイリスト
- 食生活アドバイザー
フードスタイリストとして撮影のスタイリングを主に、レシピ開発や飲食店へのアドバイスなどをし、食生活アドバイザーの資格も取得。武蔵野美術大学を卒業し、桑沢デザイン研究所卒業後グラフィックデザイナーになり。その経験も生かし美しい美味しいを作っていきます。楽しんでご覧ください。
