副菜
簡単☆おもてなしやお祝いに♪具沢山ニース風サラダ
20分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物7.2g
- 脂質18.5g
- たんぱく質13.2g
- 糖質5.8g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
彩り豊かな野菜とたんぱく質をバランス良く楽しめる、具だくさんのニース風サラダ。 シャキッとしたレタスに、コクのあるツナやアンチョビ、オリーブが重なり、ひと口ごとに奥行きのある味わいに。 ゆで卵やブロッコリー、ヤングコーンも加わり、満足感もしっかり。 仕上げのマヨネーズと黒こしょうが全体をまとめ、食べるほどに味わい深さが増す仕上がりです。 食卓を華やかに彩る一品で、おもてなしや特別の日のサラダにもおすすめのひと皿です。
材料4人分
- レタス150ｇ
- ゆで卵3個
- ミニトマト5個
- ヤングコーン（水煮）5本
- ブロッコリー1/2房
- アンチョビフィレ3切れ
- 種なしオリーブ25ｇ
- ツナ缶1缶(70ｇ)
- マヨネーズ適量
- 黒こしょう少々
作り方
- 1
レタスは洗って一口サイズにちぎり、しっかり水気をきる。 ゆで卵とミニトマトは4等分、ヤングコーン（水煮）は2等分する。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、熱湯で１分半茹でてざるにあげ、しっかり水気をきる。
- 3
アンチョビフィレはみじん切りにするか、手で小さめにちぎる。 ツナ缶は油分をきる。 種なしオリーブは薄切りにする。
- 4
お皿に盛ったレタスの上にゆで卵、ミニトマト、ヤングコーン、ブロッコリー、アンチョビ、オリーブをのせ、最後にツナをのせる。
- 5
食べる直前にマヨネーズと黒こしょうをかける。
