レシピサイトNadia
    副菜

    簡単和総菜☆セロリ丸ごと1本消費♪セロリのおかか炒め

    簡単和総菜☆セロリ丸ごと1本消費♪セロリのおかか炒め
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2020/03/05

    • 更新日2020/03/05

    • 調理時間10分

    かつおとセロリの風味が食欲そそる簡単＆ヘルシー和総菜☆ セロリは、食物繊維が豊富な上、ストレス時に多く必要となるビタミンCを多く含み、香り成分が精神安定に有効とされています。 特にお疲れ気味のときには、積極的に摂りたい食材です。

    材料4人分

    • セロリ
      1本
    • かつおぶし（小袋）
      1袋
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・1でしっかり水分をきり、フライパンにかけてからは素早く炒めると余分な水分が出ず美味しく仕上がります。

    • 1

      セロリは筋をとって茎と葉に分け、茎は斜め薄切り、葉は3cmのざく切りにして水分をきる。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、茎を炒め、油がまわったら葉も入れる。

    • 3

      しょうゆを回し入れてひと混ぜし、かつおぶし（小袋）を少し残して混ぜ合わせ、器に盛る。 最後に残りのかつおぶしを飾る。

    レシピID

    387018

    質問

    作ってみた!

    「セロリ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「作り置き」の基礎

    「セロリ」の基礎

    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    野菜を味方に♪ 40代から始めよう♡ 心と体をととのえるおうちごはん 「限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい!」 そんな皆さまに野菜たっぷりヘルシーレシピをお届けします。 食に関するご要望、お悩みに私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです。 ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・ABC cooking講師ライセンス(料理&パン) ・フードスタイリストBTC資格

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History