フライパンで簡単☆ごはんがすすむ◎鮭のハーブソテー

15

2020.06.13

分類主菜

調理時間: 15分

ID 390761

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり♪
ハーブ系ソルトで食欲UP☆
ごはんがすすむお魚料理です◎

鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

    材料

    2人分
    鮭(切り身) 2切れ
    ハーブ系ソルト 小さじ1/2
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ペーパータオルで鮭の水気を拭き取ることで、余分な水分や臭みがとれて美味しく仕上がります。
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    1. ペーパータオルで鮭(切り身)の水気をしっかり拭き取る。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を並べて中火で焼く。
    3. 片面焼き色がついたら裏返し、もう片面に焼き色がついたら両面にハーブ系ソルトをふる。
    10 126

    コメント・感想 Comment

    りんご さん
    2021.06.27 15:03

    こんにちは! 塩鮭でもできますか?

    佐藤 加奈子(kaana57)
    佐藤 加奈子(kaana57) さん
    2021.06.27 15:33:07

    455464さん、コメントありがとうございます。塩鮭でも代用可です。塩鮭に含まれる塩けやお好みによりますが、ハーブ系ソルトを控えめから調整していただくと良いと思います。是非一度お試しください♪

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