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    主菜

    フライパンで簡単☆ごはんがすすむ◎鮭のハーブソテー

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    • 15

    忙しい日のメインや、お弁当にもぴったり♪ ハーブ系ソルトで食欲UP☆ ごはんがすすむお魚料理です◎ 鮭にはビタミンD、DHA、EPA、ビタミンBが多く含まれ、骨粗しょう症予防、生活習慣病予防、肌荒れや疲労回復に効果的です◎

    材料2人分

    • 鮭(切り身)
      2切れ
    • ハーブ系ソルト
      小さじ1/2
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    • 1

      ペーパータオルで鮭(切り身)の水気をしっかり拭き取る。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、鮭を並べて中火で焼く。

    • 3

      片面焼き色がついたら裏返し、もう片面に焼き色がついたら両面にハーブ系ソルトをふる。

    ポイント

    ・ペーパータオルで鮭の水気を拭き取ることで、余分な水分や臭みがとれて美味しく仕上がります。

    作ってみた!

    • りんご
      りんご

      2021/06/27 15:03

      こんにちは! 塩鮭でもできますか?

    質問