カレー風味で食欲そそる☆ ピックスタイルで食べやすく、お弁当やおつまみに好評です♪
・ベーコンの切り口側から巻き込むと、きれいに巻けます。
しめじは石づきをとり、ベーコン(スライス)は半分に切る。
しめじを等分してベーコンに巻き、巻き終わりをつまようじで止める。
フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べて焼く。 ベーコンに焼き色がついて、しめじが少ししんなりしたらA 塩こしょう少々、カレー粉小さじ1/2をふって混ぜ合わせる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格