副菜
簡単☆ヘルシー和総菜◎厚揚げとこんにゃくの白だし煮
投稿日2020/07/07
更新日2020/07/07
調理時間15分
材料２つ＆お鍋１つで簡単調理☆ 食物繊維やイソフラボンたっぷりで、美肌対策にもぴったりの和総菜です◎
材料4人分
- 厚揚げ1枚
- こんにゃく1枚
- A白だし50ml
- A水300ml
作り方
ポイント
・具材は大きくても美味しいですが、一口大サイズに切ることで味が染みやすく、時短になります。
- 1
厚揚げとこんにゃくは一口大の食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にA 白だし50ml、水300mlを沸かし、１を入れて煮汁が半分程度になるまで中火で煮含める。
レシピID
391725
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格