レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風

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2021.07.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 416457

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レンジでパパッと調理の簡単副菜。
塩昆布のうま味が全体のバランスをととのえてくれます。
忙しい日のあと一品!や、お弁当の副菜にも便利です。

小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。
皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

    材料

    4人分
    小松菜 1束
    A
    塩昆布 8g
    A
    ごま油、白いりごま 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・小松菜の水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。
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    1. 小松菜はざく切りにして洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。
    2. レンジ(600W)で2分半加熱し、すぐにラップをはずして粗熱をとる。
    3. しっかり水気を絞り、A

      塩昆布 8g、ごま油、白いりごま 各大さじ1

      を和える。
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