副菜

レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風

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5分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存2週間
  • エネルギー52kcal
  • 炭水化物3.5g
  • 脂質4.2g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジでパパッと調理の簡単副菜。 塩昆布のうま味が全体のバランスをととのえてくれます。 忙しい日のあと一品!や、お弁当の副菜にも便利です。 小松菜には、他の野菜と比べてカルシウムが豊富。 皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防の鉄も含まれます。

材料4人分

  • 小松菜
    1束
  • A
    塩昆布
    8g
  • A
    ごま油、白いりごま
    各大さじ1

作り方

  • 1

    小松菜はざく切りにして洗い、耐熱容器に入れてふんわりラップをかける。

    レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風の工程1
  • 2

    レンジ(600W)で2分半加熱し、すぐにラップをはずして粗熱をとる。

    レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風の工程2
  • 3

    しっかり水気を絞り、A 塩昆布8g、ごま油、白いりごま各大さじ1を和える。

    レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風の工程3

ポイント

・小松菜の水気をしっかり絞ることで美味しく仕上がります。

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