ラカントでヘルシー☆干ししいたけ入りきんぴらごぼう

干ししいたけを水で戻す（戻し汁大さじ5は後で取り置く）。

ごぼう、にんじん、こんにゃくを細切り、干ししいたけを薄切りにする。

フライパンにこんにゃくを入れ、表面の水分がなくなってプルプルという音をたてるまで炒る。

にんじん、ごぼう、干ししいたけ、干ししいたけの戻し汁の戻し汁、ごま油を加えて炒め合わせる。

ごぼうに少し透明感が出て柔らかくなったらA ラカントS（顆粒でもシロップでもOK）大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ大さじ2を加える。

全体的に調味料が混ざって水分が飛んだら器に盛り、白いりごまをふる。