主菜
【オーブンに入れるだけ】ジューシーねぎ豚巻き
投稿日2020/07/17
更新日2020/07/17
調理時間30分
じっくり焼いた長ネギを口に入れるとジュワッと旨みが広がり、豚肉との相性抜群！！おいしすぎて長ネギを買うたびすぐ無くなってしまいます。
材料2人分
- 薄切り豚肉6枚
- 塩適量
- 胡椒適量
- 長ネギ15cm6本(今回は細めの長ネギを3本使い15cmにカットしました)
作り方
ポイント
太い長ネギを使うときは、オーブンでの加熱時間を長くしてください。それにより豚肉が焦げそうであれば途中からホイルをかぶせてください。
- 準
長ネギを15cmくらいにカットしておく。 オーブンを180度に予熱しておく。
- 1
薄切り豚肉の裏表にしっかりめに塩、胡椒をふる。
- 2
長ネギに豚肉をくるくると巻きつける。しっかり巻かないと焼いているときにゆるくなります。
- 3
2を耐熱皿に豚肉同士がくっつかないよう置いて、180度で20〜25分焼く。 途中で一度、裏表をひっくり返す。
- 4
お好みで粗挽き胡椒を最後にふるとさらにスパイシーで美味しいです。
レシピID
395169
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Mai
かんたん、 おいしい、 おしゃれに。 少しの工夫とアイディアで いつもの食卓が輝きます。 そんなレシピを わかりやすく。 簡単に。 を心掛け 皆さまにお届けします。 現在、ベルギーに住んでいます。 ヨーロッパの家庭料理を 日本で手に入りやすい材料に変更したレシピも考えていきたいと思っています。 その他、おもてなし料理、おつまみ等のレシピも書いていきます。