油大さじ２でお手軽♡『のり塩ポテトフライ』
投稿日2020/03/12
更新日2020/03/12
調理時間10分
少量の油で気軽に作れるのが嬉しいポテトフライ♡レンジを使用し中まで火を通し、その後揚げ焼きにするので確実に火が通り安心です♪味付けはのり塩でパクパクといけちゃいます☆
材料2人分
- じゃがいも中3個(230～240ｇ)
- オリーブオイル（サラダ油）大さじ２
- A塩小さじ1/2弱
- A青のり小さじ１
作り方
ポイント
・コールドスタートにすることで油が跳ねにくく、火加減も調整しやすいので作りやすいです♡ ・じゃがいもは先にレンジで火を通しているので、心配不要の中までしっかりと火の通ったホクホクのポテトフライに仕上がります♪ ・フライパンは直径２０㎝のものを使用しました。
- 1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。
- 2
ボウルにじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをして600Wで３分加熱する。
- 3
キッチンペーパーでじゃいがいもの水気を軽くふき取る。
- 4
小さめのフライパンにオリーブオイル（サラダ油）とじゃがいもを加え火をつける。（コールドスタート）
- 5
- 6
ボウルに入れ、A 塩小さじ1/2弱、青のり小さじ１を加えボウルをゆすって全体と和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
