卵は不要♪サック・サックの『冷凍ポテトの海苔のかき揚げ』
投稿日2018/02/07
更新日2018/02/07
調理時間10分
また、また冷凍ポテトにひと手間加えて もう一品です\(//∇//)\ 冷凍ポテトを使ってかき揚げ作ります！ 衣は水と小麦粉だけ！ 揚げる前で冷凍すれば、作り置きにも できます！ 揚げ油と冷凍ポテトの温度差で衣もサク♪サクに揚げ上がります(^-^)
材料3人分
- 冷凍ポテト２５０ｇ
- 焼き海苔１枚
- A小麦粉カップ１／2
- A水カップ１／3
- A塩小さじ１／4
- 揚げ油適量
- 塩適量
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
ポイント
＊冷凍ポテトを先に衣と混ぜ合わせてから、焼き海苔を混ぜ合わせるときれいにからみます。
- 1
焼き海苔は1センチ角に切ります。大きめのボールにA 小麦粉カップ１／2、水カップ１／3、塩小さじ１／4を混ぜ合わせておきます。A 小麦粉カップ１／2、水カップ１／3、塩小さじ１／4を溶いたボールに冷凍ポテトを入れます。全体に衣をつけて、焼き海苔を加えて混ぜ合わせます。
- 2
- 3
冷凍にして保存する時には、トレーにクッキングシートをひき、3、4本ずつ間隔をあけておいていきます。冷凍庫で表面が凍るまで冷やして、ジッパー付きの袋で保存してください。保存期間は1ヶ月です。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。
