暑い日は冷たいスープで♡『じゃがいもの冷製スープ』

15

2020.05.29

分類汁物

調理時間: 15分(冷ます時間のぞく)

ID 392679

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

暑い日は冷製スープで♡
じゃがいもと玉ねぎの甘みがおいしい1品です(^^)/
アクティブな生活をおくる方に最適な食材のじゃがいも!
スープにして気軽に摂取しましょう♪

    材料2人分
    じゃがいも 3個
    玉ねぎ 1/2個
    バター 20g
    A
    200ml
    A
    コンソメ顆粒 小さじ2
    牛乳 200ml
    塩胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ◆もちろん温かいままでもお召し上がりいただけます。
    ◆スープにすることで栄養を損失することなく摂取できます♪
    1. じゃがいもの皮を剥き、5㎜幅の輪切りにする。
      玉ねぎは薄くスライスする。
    2. 鍋にバターを溶かし玉ねぎを加えて炒める。
      玉ねぎがしんなりとしたら、じゃがいもを加え炒め、A

      水 200ml、コンソメ顆粒 小さじ2

      を加え8分程煮る。
    3. 火を止め、鍋の中身を全てミキサーにかける。
      牛乳を加えよく混ぜ合わせ塩胡椒で味を調える。
      粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
    15 657
    コメント・感想 Comment
    mgngm さん
    2020.05.30 07:10

    素敵すぎます

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