シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ

材料4人分

• オールドエルパソ タコスキット
  1箱
• 牛肩ロース肉(ステーキ用)
  1枚(250g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• トマト
  1/2個
• サニーレタス
  3～4枚
• オリーブオイル
  大さじ1/2

作り方

• 1

  玉ねぎはみじん切りにして氷水に5分浸し、その後水気をしっかりと切る。

  
• 2

  トマトはヘタを取り、1cm角に切る。 サニーレタスはよく洗い、水気を拭き取った後、細切りにする。

  
• 3

  牛肩ロース肉(ステーキ用)は、麺棒で叩き、両面とも包丁で格子状に浅く切り込みを入れる。 オールドエルパソ タコスキット付属のタコシーズニングを両面ともによく擦り込む。

  
• 4

  フライパンにオリーブオイルを熱し、3の表面を強火で40秒ずつ両面焼き、弱火に落として1分ずつ焼き上げる。

  
• 5

  4のステーキを取り出し、包丁で一口大に切る。

  
• 6

  付属のタコ・シェルを電子レンジ(500W)で1分を目安に温める。 シェルの口が閉じるのを防ぐため、開いた口を下にして温める。

  
• 7

  温めたタコ・シェルにサニーレタス、トマト、玉ねぎ、ステーキをはさみ、付属のタコソースをかける。

  

ポイント

お肉が硬くなりすぎないよう焼き方にこだわっていること、 タコ・シーズニングを揉みこんで味を馴染ませるところがポイントです♪ #ジェネラルミルズタイアップ

作ってみた！

質問