シャキシャキ玉ねぎとトマトのカルネアサダ
投稿日2020/11/18
更新日2020/11/18
調理時間15分
本場の味が楽しめるステーキ(カルネアサダ)のタコスです♪ シャキシャキの玉ねぎとフレッシュなトマトを合わせ、 お肉は気持ち大きめにカットして食べ応えをもたせた贅沢感のある1品♡ タコスキットで手軽におうちでタコスパーティー(^^♪
材料4人分
- オールドエルパソ タコスキット1箱
- 牛肩ロース肉(ステーキ用)1枚(250g)
- 玉ねぎ1/2個
- トマト1/2個
- サニーレタス3～4枚
- オリーブオイル大さじ1/2
作り方
ポイント
お肉が硬くなりすぎないよう焼き方にこだわっていること、 タコ・シーズニングを揉みこんで味を馴染ませるところがポイントです♪ #ジェネラルミルズタイアップ
- 1
玉ねぎはみじん切りにして氷水に5分浸し、その後水気をしっかりと切る。
- 2
トマトはヘタを取り、1cm角に切る。 サニーレタスはよく洗い、水気を拭き取った後、細切りにする。
- 3
牛肩ロース肉(ステーキ用)は、麺棒で叩き、両面とも包丁で格子状に浅く切り込みを入れる。 オールドエルパソ タコスキット付属のタコシーズニングを両面ともによく擦り込む。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、3の表面を強火で40秒ずつ両面焼き、弱火に落として1分ずつ焼き上げる。
- 5
4のステーキを取り出し、包丁で一口大に切る。
- 6
付属のタコ・シェルを電子レンジ(500W)で1分を目安に温める。 シェルの口が閉じるのを防ぐため、開いた口を下にして温める。
- 7
温めたタコ・シェルにサニーレタス、トマト、玉ねぎ、ステーキをはさみ、付属のタコソースをかける。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
