『人参と豆腐のコンソメ醤油スープ』

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2021.06.18

分類汁物

調理時間: 5分

ID 414794

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

豆腐と人参を使った手軽に作れるやさしいコンソメスープです♡
洋風献立はもちろん和洋なお料理にもよく合います!

    材料

    2人分
    絹豆腐 1/2丁
    人参 1/4本
    A
    400ml
    A
    コンソメ顆粒 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1
    乾燥パセリ お好みで

    作り方

    ポイント

    1. 人参は皮を剥き細切りにする。
      絹豆腐は小さめに切る。
    2. 小鍋に人参とA

      水 400ml、コンソメ顆粒 小さじ2、醤油 小さじ1

      を加え沸騰したら、豆腐も加えて中火で3分煮る。
    3. 器に注ぎ、お好みで乾燥パセリを散らす。
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