お箸が止まらん絶品おかず☆『鶏肉と蓮根ののり塩バター焼き』

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚(300g)
• 蓮根
  大きめ1/2個(150g)
• A
  酒
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  塩胡椒
  適量
• 片栗粉
  大さじ2
• バター
  20g
• 塩
  適量
• 青のり
  小さじ1

作り方

• 1

  蓮根は一口大の乱切りにする。 鶏もも肉は余分な皮や脂肪を取り除き、一口大に切る。

  
• 2

  ポリ袋に鶏肉とA 酒大さじ1、醤油小さじ1、塩胡椒適量を加えてしっかりと揉み込む。 さらに蓮根と片栗粉を加えてよく振る。

  
• 3

  フライパンにバターを溶かし、２を加えて中火で６〜７分こんがりと焼く。

  
• 4

  鶏肉と蓮根に火が通ったら火を止め、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。 塩で味を調え、青のりを加える。

  

ポイント

少ない材料、調味料で簡単に作れます！バターでこんがりと食材を焼くのがポイントです☆

作ってみた！

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