【極旨♡ねぎ塩ささみ】夫絶賛！ささみってこんなに旨かった！？
投稿日2023/01/10
更新日2023/01/10
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ささみとねぎがあれば作れる！！ 「ささみってこんなに旨かった！？」と びっくりするくらい美味しい、夫が大絶賛して くれた節約おかずです🤤♡♡ 大きめに切って食べ応え抜群のささみに 旨味たっぷりのねぎ塩だれを絡めました♬ 是非作ってみてくださいね😍❣️
材料2人分
- ささみ5〜6本(300〜350g)
- 長ねぎ1/2本
- A酒・みりん各大さじ2
- Aレモン果汁小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A塩小さじ1/4
- A黒胡椒適量
- Aにんにくチューブ1〜2cm
- Aあれば味の素4ふり
- B酒・片栗粉各大さじ1
- B醤油大さじ1/2
- B塩胡椒適量
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
●ささみは半分に切って大きめに焼くことで、迫力UP！！食べ応えのあるおかずに♡ ●うま味をしっかりと効かせておいしさをUPさせるために味の素を加えています。ある方は是非振り入れてください。
- 1
ささみは飛び出した筋を取り、半分に切る。 長ねぎは粗みじん切りにし、A 酒・みりん各大さじ2、レモン果汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4、黒胡椒適量、にんにくチューブ1〜2cm、あれば味の素4ふりと合わせる。
- 2
ささみをポリ袋に入れ、B 酒・片栗粉各大さじ1、醤油大さじ1/2、塩胡椒適量を加えてよく揉み込む。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱し、ささみを加えて両面こんがりと４〜５分焼く。
- 4
合わせたねぎ塩だれを加え、強火で煮からめる。
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質問
作ってみた!
ゆみ2024/10/10 19:31
ネギまみれ〜🤣 本日のメイン✨極旨 ねぎ塩ささみ✨ ヴェルさんの投稿見てから、ずっと味わってみたかった一品〜🎶やっと出会えました🤣作りました🤣 小さい欠片みたいなのを摘み食いしましたが、ささみは、パサパサしてない しっとり…ねぎ塩ダレが、めちゃ美味し〜い😋写真の量✕2で作っていて良かったと思うだろうな〜…いざ出陣！！
ヴェル2024/09/18 18:30
倍量にてリピート🔁 ささみの柔らかさと 葱塩旨だれレシピ(* 'ᵕ' )☆ 言葉はいらない 作ってみて欲しいですꕤ୭* うんま🤤✨🤤✨🤤✨🤤✨🤤✨
ヴェル2024/04/30 15:23
味見でしたが、ねぎ塩ささみ 最高でした(๑´ڡ`๑) 柔らかでささみとは思えない 食感にとろとろネギ塩だれ👍✨ 今回は5本で作りましたが 倍量でもペロッといけるかも❢❢ りなてぃさん、素敵なレシピ 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
momo2024/03/10 19:19
とっても簡単で美味しくいただきました😋 ねぎ塩の味が最高のビールのおつまみになりました!!ありがとうございます(,,> <,,)
のりおかか2023/09/15 20:48
もう何度も作っています♡ ねぎ塩だれが最高です！味の素は必須ですね♡
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
