【味噌ラーメン風野菜炒め】パパッとやみつき！濃厚コク旨♪

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  150g
• もやし
  1/2袋(90g)
• キャベツ
  100g
• にんじん
  1/4本
• コーン
  60g
• プチッと鍋　濃厚みそ鍋
  1個
• ごま油
  大さじ1/2
• 粗びき黒こしょう
  適量
• 刻みねぎ
  適宜

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は3〜4cm幅に切る。 キャベツはひと口大に切り、にんじんは約1cm幅の短冊切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で加熱し、豚肉、にんじんを加えて4〜5分炒める。 火が通ったらキャベツ、もやし、コーンを加えて全体がなじむまで2分ほど炒める。

  
• 3

  「プチッと鍋　濃厚みそ鍋」を加えて、味がなじむまでサッと炒め合わせる。 器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、お好みで刻みねぎをちらす。

  

ポイント

●豚バラ薄切り肉は豚こま肉に変更してもお作りいただけます。 ●家に余っている野菜で自由にアレンジしてお楽しみいただけます。 ●コーンは冷凍のものを使用しましたが、缶詰めやパウチタイプのものでもお作りいただけます。

作ってみた！

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