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ジェノベーゼパスタ

10
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2016.12.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID144976

sumisumi

ほぼ10分レシピ ─簡単だけど、ウマいが1番。─

夏に作ったジェノベーゼを冷凍して保存していたのを使いました。

パスタ フライパン しめじ にんにく ペースト レモン ひき肉 オリーブオイル バジル ジェノベーゼ クレイジーソルト パプリカ
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材料1人分
パスタ 80g
オリーブオイル 大さじ1
バジルソース 大さじ2
にんにく 1かけ
しめじ 1/4株
パプリカ 1/8個
鶏ひき肉 50g
クレイジーソルト 適量
レモン汁 小さじ2
作り方
Point!
バジルソースは、生のスイートバジルとオリーブオイル、塩をペーストにしたものです。
  1. パスタを規定時間茹でる。(私は茹でるとき塩はいれません)
  2. フライパンでにんにくをオリーブオイルで熱し、挽き肉、しめじ、パプリカを炒める。
  3. パスタを入れ、バジルソース、クレイジーソルトとレモン汁で味付けして完成。
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