レンジで時短！あんかけチャーハン

材料2人分（あんかけは4回分です）

• A
  たけのこ（水煮・千切り）
  150g
• A
  しいたけ
  4個
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1.5
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ１
• B
  水
  300ml
• B
  片栗粉
  大さじ1
• チャーハン
  2人分

作り方

• 1

  しいたけを薄く切る。A たけのこ（水煮・千切り）150g、しいたけ4個、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ１を良く混ぜ合わせる。

  
• 2

  合わせたB 水300ml、片栗粉大さじ1を(1)に混ぜる。ラップをふんわりして600Wのレンジで2分加熱。全体をよく混ぜ、さらに600Wのレンジで2分加熱する。

  
• 3

  好きなチャーハンを作り、あんかけをかける。

  

ポイント

・トロミを足したい時は、ネギを入れるタイミングで水溶き片栗粉を入れてください。

作ってみた！

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