主食
レンジで時短！あんかけチャーハン
投稿日2018/01/21
更新日2018/01/21
調理時間10分
チャーハンを作ってる間にあんかけはレンジでＯＫ！
材料2人分（あんかけは4回分です）
- Aたけのこ（水煮・千切り）150g
- Aしいたけ4個
- A醤油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1.5
- A鶏がらスープの素小さじ１
- B水300ml
- B片栗粉大さじ1
- チャーハン2人分
作り方
ポイント
・トロミを足したい時は、ネギを入れるタイミングで水溶き片栗粉を入れてください。
- 1
しいたけを薄く切る。A たけのこ（水煮・千切り）150g、しいたけ4個、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1.5、鶏がらスープの素小さじ１を良く混ぜ合わせる。
- 2
合わせたB 水300ml、片栗粉大さじ1を(1)に混ぜる。ラップをふんわりして600Wのレンジで2分加熱。全体をよく混ぜ、さらに600Wのレンジで2分加熱する。
- 3
好きなチャーハンを作り、あんかけをかける。
レシピID
232390
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪