混ぜるだけで簡単。 梅と香味野菜でさっぱりといただけます。
梅干しは8%塩分・1個20gのものを使用しました。 小さめの場合は2個にするなど調整してください。 ※小さなお子さま向けには、生姜は少量or除いてください。
梅干しは種を除き、包丁で叩いてペースト状にする。
しそはさっと洗い、2枚(3枚)重ねてから茎を切り落とす。 くるくると巻き、端から千切りにする。
ボウルにしそ以外を加えて混ぜる。
茶碗に盛り、刻んだしそを飾る。
離乳食 ツナ缶の使い方(ツナがゆ) https://oceans-nadia.com/user/24312/recipe/141690
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属