副菜
【離乳食初期】きゅうりのペースト
投稿日2018/07/19
更新日2018/07/19
調理時間15分
離乳食ではきゅうりも加熱をし、やわらかくペースト状にしましょう。 皮は剥き、種は出来るだけ取り除きます。 きれいな緑色は見た目も鮮やかです。
材料（1本分（初期食 約6回分））
- きゅうり1本
作り方
ポイント
1食分を取り分け、残りは離乳食用の保存容器に入れ（製氷皿など）冷凍保存しましょう。
- 1
皮をむき、縦半分に切る。 スプーンを使い、種をくりぬき大きめのみじん切りにする。
- 2
小鍋に1ときゅうりが浸るくらいの水(分量外)を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして蓋をし10分ほど煮込む。 すり鉢やハンドミキサーで滑らかになるまですりつぶす。
レシピID
323143
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藤原朋未
管理栄養士・元保育園栄養士
- 管理栄養士
- 妊産婦食アドバイザー
- 乳幼児食指導士
保育園栄養士として勤務し、離乳食・幼児食・アレルギー食や栄養相談などに携わる。 現在は(株)エミッシュに所属し、レシピ開発・コラム執筆のほか、乳幼児食をテーマとした料理教室やセミナー講師を務める。 Instagramではレシピを中心に、またブログ「ママ楽ごはん」にて、子どもの食に関する情報を発信中。 著書 作りおき+帰って15分でいただきます! すぐラク おうち幼児食 (池田書店) 2歳と5歳、2児の母。 2023年11月第3子出産予定。 管理栄養士 元保育園栄養士 乳幼児食指導士 妊産婦食アドバイザー (株)エミッシュ所属