副菜
アジア料理の副菜にぴったり！トマトとセロリのマリネ
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物5.8g
- 脂質5.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
青とうがらしを少し入れることで、ピリッと味がしまって箸休めにピッタリ！ レモンやライムなどの酸味と青唐辛子を組み合わせるのは、タイ料理のソムタムなど東南アジア、スペインなど各国でよく食べられています。アジア料理や洋食などの前菜や副菜としてお使いください☺️
作り方
- 1
トマトは食べやすい大きさに切る。セロリは筋をとり、斜めに薄切りにする。青唐辛子は薄切りにする
- 2
ボウルにA 塩麹小さじ1、レモン汁小さじ1、オリーブオイル小さじ2を入れて混ぜる
- 3
2に1を加えて混ぜ、冷蔵庫で10分漬け込む
ポイント
・塩麹はお使いのものにより塩分が違うので、小さじ1/2~ご調整ください ・塩麹を塩で代用する場合は、塩 小さじ1/4でご調整ください ・パクチーや、玉ねぎのスライス、水菜、大根などの野菜に変えてもOKです
レシピID：398914
更新日：2020/09/25
投稿日：2020/09/25
