新しょうが入り、きゃべつの煮びたし

材料3人分

• キャベツ
  １/4個(２００ｇ)
• 新しょうが
  １０ｇ
• ツナ缶
  １缶(７０ｇ)
• 油揚げ
  １枚
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ１/2
• A
  水
  ２カップ
• 塩
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  キャベツは、ひと口大に切り、新しょうがは、千切りにする。油揚げは、横に3等分し、縦に1cm幅に切る。

  
• 2

  鍋に、A 鶏がらスープの素(顆粒)大さじ１、しょうゆ小さじ１/2、水２カップを入れ、①、ツナ缶を加え、さっと煮る。塩、粗挽き黒こしょうで味を調え、器に盛り、粗挽き黒こしょうを散らす。

ポイント

ツナ缶は、油漬けのフレーク状を使いました。ツナ缶は、身を細かくほぐしたフレークタイプの他に、ほぐさずに、かたまりのままのブロックタイプ、大き目にほぐしてあるチャンク等あるので、お好きな物を選んでください。

作ってみた！

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