副菜

ピリ辛豚もやし炒め

Name: ピリ辛豚もやし炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肩ロース肉 ５０ｇ; もやし １/2袋; カニかまぼこ ５本; 卵 ３個; 塩、こしょう 少々; トマトケチャップ 大さじ１．５; しょうゆ 大さじ１; 酢 大さじ１; 砂糖 大さじ１; キムチの素 小さじ１; サラダ油 小さじ１; 万能ねぎ(小口切り) １本分

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10分

エネルギー285kcal
炭水化物16.2g
脂質16.2g
たんぱく質18.5g
糖質14.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

もやしと卵は、さっと炒め、もやしの食感、卵のフワフワ感を楽しんで下さい！キムチの素を加え、ピリ辛味にしました。

材料2人分

豚肩ロース肉
５０ｇ
もやし
１/2袋
カニかまぼこ
５本
卵
３個
塩、こしょう
少々
A
トマトケチャップ
大さじ１．５
A
しょうゆ
大さじ１
A
酢
大さじ１
A
砂糖
大さじ１
A
キムチの素
小さじ１
サラダ油
小さじ１
万能ねぎ(小口切り)
１本分

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
豚肩ロース肉は、5mm幅に切る。フライパンに、サラダ油を熱し、豚肩ロース肉に、塩、こしょうし、炒める。
2
①の肉に、火が通ったら、もやし、カニかまぼこをさっと炒め、塩、こしょう市、卵を加え、卵が少し固まりかけたら、A トマトケチャップ大さじ１．５、しょうゆ大さじ１、酢大さじ１、砂糖大さじ１、キムチの素小さじ１を加え、ゴムべらでざっくり混ぜ、器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を散らす。