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    簡単トマトマリネ

    簡単トマトマリネ
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    • 投稿日2017/07/21

    • 更新日2017/07/21

    • 調理時間10分

    レモン汁とはちみつにトマトを浸けることで、トマトの甘みが際立ちます！サッパリとさわやかな簡単マリネです！

    材料2人分

    • トマト
      １個
    • 大葉
      ５枚
    • 玉ネギ
      １/2個
    • A
      レモン汁
      大さじ１
    • A
      粒マスタード
      小さじ１．５
    • A
      はちみつ
      小さじ４
    • A
      塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • A
      しょうゆ
      小さじ１/4
    • ハーブ(あれば)
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    トマトから水分が出るので、作ったら早めに食べて下さい。

    • 1

      トマトは、ヘタを取り、くし形に8等分する。大葉は、縦に3等分し、細切りにする。玉ネギは、薄くスライスし、水にさらし、ザルにあげ、ペーパーに包み、水気を取る。

      簡単トマトマリネの工程1
    • 2

      ボウルに、①、A レモン汁大さじ１、粒マスタード小さじ１．５、はちみつ小さじ４、塩、粗挽き黒こしょう少々、しょうゆ小さじ１/4を加え、混ぜ、器に盛り、ハーブを飾る。

    レシピID

    177000

    質問

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    【基本のトマトマリネ】さっぱりじゅわ旨！
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    しょうこ

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    さっちん　
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    さっちん　

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    料理家　調理師　野菜ソムリエプロ　食育指導士　フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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