副菜
簡単トマトマリネ
10分
- エネルギー68kcal
- 炭水化物16.2g
- 脂質0.3g
- たんぱく質1.2g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモン汁とはちみつにトマトを浸けることで、トマトの甘みが際立ちます！サッパリとさわやかな簡単マリネです！
材料2人分
- トマト１個
- 大葉５枚
- 玉ネギ１/2個
- Aレモン汁大さじ１
- A粒マスタード小さじ１．５
- Aはちみつ小さじ４
- A塩、粗挽き黒こしょう少々
- Aしょうゆ小さじ１/4
- ハーブ(あれば)少々
作り方
- 1
トマトは、ヘタを取り、くし形に8等分する。大葉は、縦に3等分し、細切りにする。玉ネギは、薄くスライスし、水にさらし、ザルにあげ、ペーパーに包み、水気を取る。
- 2
ボウルに、①、A レモン汁大さじ１、粒マスタード小さじ１．５、はちみつ小さじ４、塩、粗挽き黒こしょう少々、しょうゆ小さじ１/4を加え、混ぜ、器に盛り、ハーブを飾る。
