鶏もも肉のケチャップ炒め

材料3人分

• 鶏もも肉
  １枚(３００ｇ)
• ブナシメジ
  大袋１/2
• 玉ネギ
  小１個
• 塩、こしょう
  少々
• ガーリックパウダー
  小さじ１/4
• A
  ケチャップ
  大さじ３
• A
  中濃ソース
  大さじ１．５
• オリーブ油
  小さじ１

作り方

• 1

  鶏もも肉は、ひと口大に切り、塩、こしょう、ガーリックパウダーをふる。ブナシメジは、石づきを取り、小房に分け、玉ネギは、薄くスライスする。

• 2

  フライパンに、オリーブ油を熱し、①の皮を下にして、フタをして焼く。上下を返し、1分したら、玉ネギ、ブナシメジを加え、炒める。

  
• 3

  玉ネギが、透明になったら、A ケチャップ大さじ３、中濃ソース大さじ１．５を加え、全体が混ざったら、器に盛りつける。

ポイント

肉に焼きめをつけると、カリカリになり、美味しそうに出来ます。

作ってみた！

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