長ネギと豚肉を塩コンブで炒めたシンプルメニュー、おつまみにも、おかずにも!
長ネギは、太さにより量がかわるので、塩コンブの量を調整してください。
長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。 豚ロース薄切り肉は、1cm幅に切る。
フライパンに、ごま油を敷き、豚ロース薄切り肉に粗挽き黒こしょうをふり、炒める。肉の色が変わってきたら、長ネギを加え、1分程炒める。 塩コンブを加え、さっと炒め皿に盛り付ける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。