長ネギたっぷり、豚肉の塩コンブ炒め

材料2人分

• 長ネギ
  １本
• 豚ロース薄切り肉
  １５０ｇ
• 塩コンブ
  １０ｇ
• 粗挽き黒こしょう
  少々
• ごま油
  大さじ１

作り方

• 1

  長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。 豚ロース薄切り肉は、1cm幅に切る。

• 2

  フライパンに、ごま油を敷き、豚ロース薄切り肉に粗挽き黒こしょうをふり、炒める。肉の色が変わってきたら、長ネギを加え、1分程炒める。 塩コンブを加え、さっと炒め皿に盛り付ける。

  

ポイント

長ネギは、太さにより量がかわるので、塩コンブの量を調整してください。

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