長ネギたっぷり、豚肉の塩コンブ炒め

10

2019.02.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID 372290

さっちん 

15分で飲みおかず

長ネギと豚肉を塩コンブで炒めたシンプルメニュー、おつまみにも、おかずにも!

ビールに合うおつまみ 塩昆布 豚ロース薄切り肉 長ねぎ

    材料

    2人分
    長ネギ 1本
    豚ロース薄切り肉 150g
    塩コンブ 10g
    粗挽き黒こしょう 少々
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    長ネギは、太さにより量がかわるので、塩コンブの量を調整してください。
    1. 長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。
      豚ロース薄切り肉は、1cm幅に切る。
    2. フライパンに、ごま油を敷き、豚ロース薄切り肉に粗挽き黒こしょうをふり、炒める。肉の色が変わってきたら、長ネギを加え、1分程炒める。
      塩コンブを加え、さっと炒め皿に盛り付ける。
    22 136

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