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    長ネギたっぷり、豚肉の塩コンブ炒め

    副菜

    長ネギたっぷり、豚肉の塩コンブ炒め

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    • 投稿日2019/02/13

    • 更新日2019/02/13

    • 調理時間10

    長ネギと豚肉を塩コンブで炒めたシンプルメニュー、おつまみにも、おかずにも!

    材料2人分

    • 長ネギ
      1本
    • 豚ロース薄切り肉
      150g
    • 塩コンブ
      10g
    • 粗挽き黒こしょう
      少々
    • ごま油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    長ネギは、太さにより量がかわるので、塩コンブの量を調整してください。

    • 1

      長ネギは、5mm幅の斜め切りにする。 豚ロース薄切り肉は、1cm幅に切る。

    • 2

      フライパンに、ごま油を敷き、豚ロース薄切り肉に粗挽き黒こしょうをふり、炒める。肉の色が変わってきたら、長ネギを加え、1分程炒める。 塩コンブを加え、さっと炒め皿に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    372290

    「豚肉」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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