キムチチゲ風スープ

10

2019.08.23

分類汁物

調理時間: 10分

ID 379274

さっちん 

15分で飲みおかず

キムチの辛み、酸味の効いたキムチチゲ風、お好きな野菜を入れて!

    材料3人分
    豚薄切り肉 100g
    長ネギ 1本
    豆腐 300g
    2カップ
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ1
    A
    白ごま 小さじ1
    A
    白菜キムチ 200g
    万能ねぎ(小口切り) 適量
    ごま油 大さじ1
    作り方
    Point!
    今回は、おぼろ豆腐を使ったので、食べやすい大きさにスプーンですくって加えました。
    木綿、絹豆腐なら、ひと口大のサイコロ状に切っても!
    1. 豚薄切り肉は、食べやすい大きさにに切り、長ネギは、1cm幅の斜め切りにする。
    2. 鍋又は、フライパンにごま油を敷き、豚薄切り肉を炒め、水、長ネギを加えひと煮立ちさせる。
      豆腐、A

      鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1、みりん 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、白ごま 小さじ1、白菜キムチ 200g

      を加えひと煮立ちしたら器に盛り、万能ねぎ(小口切り)を飾る。
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