副菜
レンジで作るジャーマンポテト
投稿日2019/12/16
更新日2019/12/16
調理時間10分
フライパンいらずのジャーマンポテトです。 ジャガイモの種類、レンジのワット数により多少異なるので、レンジにかけ、楊枝が通ればＯＫです。
材料2人分
- ジャガイモ１個(正味１３０ｇ)
- 玉ネギ１/４個(正味６０ｇ)
- 粗挽きウインナー１００ｇ
- A塩、粗挽き黒こしょう少々
- Aコンソメ顆粒小さじ１/2
- Aパルメザンチーズ大さじ１
- Aバター(有塩)１０ｇ
- パセリ乾燥少々
作り方
ポイント
無塩バターを使う場合は、塩を少し多めに加えて下さい。(味をみて下さい。)
- 1
ジャガイモは、皮をむき、縦半分に切り、８ｍｍ幅に切り、水にさらし、ザルにあげる。 玉ネギは、薄くスライスし、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、３分～かける。
- 2
粗挽きウインナーは、斜めきりにする。
- 3
耐熱ボウルに、①、②、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、コンソメ顆粒小さじ１/2、パルメザンチーズ大さじ１、バター(有塩)１０ｇを加え、ラップをして、レンジ(６００ｗ)で、２分かける。
- 4
ラップをはずし、混ぜ合わせ、器に盛り、パセリ乾燥をかける。
レシピID
383676
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- Artist
さっちん
料理家・調理師
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- 野菜ソムリエプロ
- 食育指導士
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。
