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    副菜

    レンジで作るジャーマンポテト

    • 投稿日2019/12/16

    • 更新日2019/12/16

    • 調理時間10

    フライパンいらずのジャーマンポテトです。 ジャガイモの種類、レンジのワット数により多少異なるので、レンジにかけ、楊枝が通ればOKです。

    材料2人分

    • ジャガイモ
      1個(正味130g)
    • 玉ネギ
      1/4個(正味60g)
    • 粗挽きウインナー
      100g
    • A
      塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • A
      コンソメ顆粒
      小さじ1/2
    • A
      パルメザンチーズ
      大さじ1
    • A
      バター(有塩)
      10g
    • パセリ乾燥
      少々

    作り方

    ポイント

    無塩バターを使う場合は、塩を少し多めに加えて下さい。(味をみて下さい。)

    • 1

      ジャガイモは、皮をむき、縦半分に切り、8mm幅に切り、水にさらし、ザルにあげる。 玉ネギは、薄くスライスし、耐熱皿に広げ、ラップをして、レンジ(600w)で、3分~かける。

      工程写真
    • 2

      粗挽きウインナーは、斜めきりにする。

      工程写真
    • 3

      耐熱ボウルに、①、②、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、コンソメ顆粒小さじ1/2、パルメザンチーズ大さじ1、バター(有塩)10gを加え、ラップをして、レンジ(600w)で、2分かける。

      工程写真
    • 4

      ラップをはずし、混ぜ合わせ、器に盛り、パセリ乾燥をかける。

    レシピID

    383676

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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