簡単チヂミ

• 15分

材料3人分

• A
  薄力粉
  ８０ｇ
• A
  片栗粉
  ４０ｇ
• A
  鶏ガラスープの素(顆粒)
  小さじ１
• 水
  １２０ｃｃ
• 干しアミエビ
  大さじ１
• ニンジン
  １/6本(３０ｇ)
• にら
  １/2束
• ごま油
  小さじ１
• ポン酢
  適量

作り方

• 1

  ニンジンは、皮をむき、細切りににする。 にらは、４ｃｍ幅に切る。

• 2

  ボウルに、A 薄力粉８０ｇ、片栗粉４０ｇ、鶏ガラスープの素(顆粒)小さじ１を入れ、水を加える。

  
• 3

  ②に、①、干しアミエビを加え混ぜる。

  
• 4

  フライパンに、ごま油を熱し、③を広げ焼く。 上下を返し、焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、器に盛り、ポン酢を添える。

ポイント

フライパンに、生地を広げたら均一に広げてください。 ポン酢に、ラー油を加えても美味しいです！

作ってみた！

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