Name: 簡単チヂミ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3人分
Cuisine: 野菜のおつまみ
Ingredients: 薄力粉 ８０ｇ; 片栗粉 ４０ｇ; 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１; 水 １２０ｃｃ; 干しアミエビ 大さじ１; ニンジン １/6本(３０ｇ); にら １/2束; ごま油 小さじ１; ポン酢 適量

2020.10.05

分類副菜

調理時間： 15分

ID 399509

さっちん　

１５分で飲みおかず

最近うち飲みが増えたので、チヂミを作ってみました。
干しアミエビを加え、うま味がプラス！
外はカリッと、中はモチッとおつまみに最高！
ビールにぴったりでした🍺

材料3人分

A	薄力粉	８０ｇ
A	片栗粉	４０ｇ
A	鶏ガラスープの素(顆粒)	小さじ１
	水	１２０ｃｃ
	干しアミエビ	大さじ１
	ニンジン	１/6本(３０ｇ)
	にら	１/2束
	ごま油	小さじ１
	ポン酢	適量

作り方

Point!

フライパンに、生地を広げたら均一に広げてください。
ポン酢に、ラー油を加えても美味しいです！

ニンジンは、皮をむき、細切りににする。
にらは、４ｃｍ幅に切る。
ボウルに、A
薄力粉８０ｇ、片栗粉４０ｇ、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ１
を入れ、水を加える。
②に、①、干しアミエビを加え混ぜる。
フライパンに、ごま油を熱し、③を広げ焼く。
上下を返し、焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、器に盛り、ポン酢を添える。

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