簡単チヂミ

15

2020.10.05

分類副菜

調理時間: 15分

ID 399509

さっちん 

15分で飲みおかず

最近うち飲みが増えたので、チヂミを作ってみました。
干しアミエビを加え、うま味がプラス!
外はカリッと、中はモチッとおつまみに最高!
ビールにぴったりでした🍺

    材料3人分
    A
    薄力粉 80g
    A
    片栗粉 40g
    A
    鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
    120cc
    干しアミエビ 大さじ1
    ニンジン 1/6本(30g)
    にら 1/2束
    ごま油 小さじ1
    ポン酢 適量
    作り方
    Point!
    フライパンに、生地を広げたら均一に広げてください。
    ポン酢に、ラー油を加えても美味しいです!
    1. ニンジンは、皮をむき、細切りににする。
      にらは、4cm幅に切る。
    2. ボウルに、A

      薄力粉 80g、片栗粉 40g、鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1

      を入れ、水を加える。
    3. ②に、①、干しアミエビを加え混ぜる。
    4. フライパンに、ごま油を熱し、③を広げ焼く。
      上下を返し、焼きあがったら、食べやすい大きさに切り、器に盛り、ポン酢を添える。
    9 117
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