スタミナだれで食べる【レンジニラもやし豚 】

材料2人分

• 豚しゃぶしゃぶ用肉
  180g
• もやし
  1/2袋(250g)
• ニラ
  1/2束(60g)
• 酒
  大さじ1/2
• 小ねぎ
  10本(40g程度)
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  おろししょうが
  小さじ1/4

作り方

• 1

  ニラを3〜4cm幅に切る。耐熱皿にもやし、ニラ、豚しゃぶしゃぶ用肉を広げて入れ、酒をふったらラップをふんわりとかけ、電子レンジ600W6分加熱する。肉に赤みが残るようだったら30秒〜再度加熱する。

  
• 2

  小ねぎを小口切りにし、耐熱ボウルに入れてA 醤油大さじ2、おろしにんにく小さじ1/2、おろししょうが小さじ1/4を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ600W1分加熱する。1で出てきた汁を大さじ1〜2入れて混ぜる。

  
• 3

  1に2をかけて食べる。

ポイント

好みによりますが、大人の方はタレを加熱しなくてもOKです。(からいので、作りたてより時間が経った方が味が馴染んでおいしいです)

作ってみた！

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