副菜
バジル風味のじゃがバター
投稿日2017/04/22
更新日2017/04/22
調理時間20分
バジル塩(レシピID：154892)を使用したレシピです。旬の新じゃがいもが、バジルの香りで美味しさを深めます。
材料2人分
- 新じゃが(小粒)２５０g(７個)
- 塩バジル(バジルの葉)２枚
- 無塩バター大さじ1
作り方
ポイント
『塩バジル』についている『塩』を『じゃが芋』のうえで振って落としてからオーブンで焼いてください。
- 準
『新じゃが(小粒)』はよく洗います。
- 1
水が付いたままの『新じゃが(小粒)』を耐熱皿にのせてラップをします。電子レンジ(500w)で5分加熱します。
- 2
2枚重ねた「アルミホイル」に①の『新じゃが(小粒)』をのせ、十字に切込みを入れ『塩バジル(バジルの葉)』と『無塩バター』をのせ、オーブントースター(1000w)で5分焼き出来上がりです。
レシピID
154914
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ハーブ料理家 白山美奈子
メディカルハーブセラピスト ハーブコーディネーター 漢方コーディネ―ター 食品衛生責任者 ＊埼玉わっしょい大使2022 ＊ネクストフーディスト5期生 ＊ARAS杉皮シリーズアンバサダー ＊アメリカン・ポーク2022アンバサダー cafeのレシピ開発、アプリのレシピ開発、情報誌等レシピ掲載 20代の時、ハーブ料理やハーブティーで体調改善 日々ハーブを使用した空間や食事を思索しています 料理下手を独学で克服 「栄養価の高い」「お洒落」「日本の四季に合わせた旬の季節の食材」を使う「ハーブレシピ」を考案しています。
