副菜

【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼き

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パセリとマヨネーズはとても相性がいいです。 パセリはビタミンが多いため、美肌つくりにお食事からもとりたいハーブです。 冷蔵庫で3日間保存可能です。パセリには防腐効果もあるのでお弁当にもお勧めです。

材料

  • じゃがいも
    1個
  • マヨネーズ
    大さじ2
  • パセリ
    大さじ1(葉のみ使用)
  • スライスチーズ
    1枚

作り方

  • 下準備
    パセリはよく洗い水気を切りみじん切りにします。

  • 1

    じゃがいもは、よく洗います。 水がついたままラップでくるみ、600wの電子レンジで3分30秒温めます。

  • 2

    ※熱いのでやけどに注意してください。 ラップからじゃがいもを取り出し、皮付きのまま6等分に切ります。

  • 3

    オーブン用の天板にアルミホイルをひき、マヨネーズを薄く塗ります。(分量外)スライスしたジャガイモを並べます。

    【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼きの工程3
  • 4

    スライスチーズを半分に切りじゃがいもの上にのせます。 マヨネーズとパセリをよく混ぜて、チーズの上にのせます。

    【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼きの工程4
  • 5

    1000wのトースターで、6分から8分焼いて焼き色がついたら完成です。 パセリを散らすと彩がいいでしょう。(分量外)

    【トースターで焼く】ポテトのマヨパセ焼きの工程5

ポイント

電子レンジから取り出したときにとても熱いので火傷に注意してください。 お子様にも作りやすレシピです。

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