朝の一杯♪グリーンスムージー
投稿日2015/06/17
更新日2015/06/17
調理時間10分
朝、この一杯のグリーンジュースを飲むと元気が出ます！ 青臭くなくとっても飲みやすい味です。 材料をミキサーに入れて回すだけで簡単です。
材料4人分（２～４人分）
- 小松菜1~2本(50g)
- パセリ1本分(5g)
- セロリの葉1本分(20g)
- りんご1/2個(100g)
- オレンジ果汁160cc
- しょうが1片(3g)
- 氷4個
作り方
ポイント
■オレンジ果汁は市販のオレンジジュースで代用できます。 ■ドロッと濃厚なジュースなので、食べるジュースという感じで、スプーンがあると飲みやすいです。
- 準
野菜と果物を洗います。
- 1
小松菜は根の部分を切り落とし、ざく切りにします。
- 2
りんごを半分に切り、芯を取り除き。ざく切りにします。 (皮つきのまま使用します)
- 3
オレンジを横半分に切り、果汁をしぼります。 ※市販のオレンジジュースで代用できます。
- 4
ミキサーに、小松菜、パセリの葉、セロリの葉、りんご、しょうが、オレンジ果汁、氷を入れて、ふたをして回します。
- 5
コップにそそいで、できあがりです。
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- Artist
こだまゆきこ
料理研究家/調理師/おもてなし料理教室主宰
- 調理師
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー
- 唎酒師
料理研究家/おもてなし料理教室主宰 ☆家族の健康と心がホッと温まるようなふだん着のおうちごはんレシピ ☆お酒にあうレシピ ☆おもてなし料理レシピ を のせています よろしくお願いします!! 【自己紹介】 東京老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理とおもてなしの基礎を学ぶ 大学仏文科在学中にフランス短期留学 この時、フランスの食文化にあらためて興味を深めるとともに、あたりまえに食べていた和食の大切さや素晴らしさにも気づかされました 卒業後イタリア料理店2年間修業 東京老舗日本料理店本部付管理職6年間従事 病院給食事業に12年間携わる 在職中にル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業 駐日フランス大使館公邸キッチンにて調理経験 2010年よりフレンチと日本料理を中心としたおもてなし料理教室『Salon d'igrek(サロンディグレック)』行っております その他、茶懐石講師、ケータリング、出張料理、講習会講師、企業様レシピ開発、雑誌レシピ掲載、コラム執筆など