2021.01.26
分類主菜
調理時間: 10分(下味をつける時間は除く)
ID 405775
瀬戸内産レモンと藻塩を熟成させた万能調味料『藻塩レモン』でお肉に下味をつけただけのシンプルな炒め物。短時間漬けるだけでお肉のうま味が増し増しになります♪
熟成塩のパワーすごいです!
レモンの香りが爽やかな一品、おつまみにメインおかずにぜひお試しください(^ ^)
豚バラまたはロース薄切り肉 | 250g | |
A
|
砂糖 | 小さじ1/2 |
A
|
熟成藻塩レモン | 大さじ2と1/2 |
サラダ油 | 大さじ1/2 | |
にんにく(チューブ) | 小さじ1/2〜 | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
レタス | お好みで | |
粗びき黒胡椒 | 適量 |
砂糖 小さじ1/2、熟成藻塩レモン 大さじ2と1/2
を加えてもみ込み、冷蔵庫で約1時間おく。(このまま下味冷凍が可能です)つくメモ
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