大満足の中華丼

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  100g
• 白菜
  1/8カット(220g)
• A
  水
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  李錦記オイスターソース、李錦記鶏丸ごとがらスープ
  各小さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ1と1/2
• シーフードミックス(冷凍)
  150g
• ごま油
  小さじ1
• 温かいご飯
  茶碗2杯分

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。白菜はざく切りにする。

  
• 2

  大きめの耐熱ボウルにA 水大さじ3、みりん大さじ1、李錦記オイスターソース、李錦記鶏丸ごとがらスープ各小さじ2、片栗粉小さじ1と1/2を入れてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  シーフードミックス(冷凍)、白菜、豚バラ薄切り肉の順に重ねて入れる。ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で11分加熱する。

  
• 4

  取り出したらスプーンでよく混ぜる。ごま油を加えて軽く混ぜる。

  
• 5

  茶碗やどんぶりに温かいご飯をよそい、4をかける。

  

ポイント

【A】は片栗粉がダマにならないように、よく混ぜ合わせてください。 •耐熱ボウルがかなり熱くなっているので、取り出す際は気をつけてください。 #エスビー食品タイアップ

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