厚切りベーコンとなすのバジルパスタ

材料2人分

• ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ
  200g(1.7mm)
• なす
  1本(約80g)
• ベーコン(厚切り)
  80g
• オリーブオイル
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• おうちパスタ バジル
  大さじ4～5

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れ(湯1Lに対して塩5g)、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を袋の表記時間通りにゆでる。

  
• 2

  なすは1cm厚さの輪切りにする。ベーコン(厚切り)は食べやすい大きさに切る。

  
• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて中火で炒める。なすがしんなりしてきたら弱火にし、みりんを加えて混ぜる。

  
• 4

  全体が混ざったら「おうちパスタ バジル」大さじ2を加えてサッと煮からめ、火を止める。

  
• 5

  4に湯切りした1、「おうちパスタ バジル」大さじ2～3を加えて混ぜ合わせる。

  

ポイント

•パスタは「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を使用しました。 •「おうちパスタ バジル」はよく振ってからお使いください。お好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ

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