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    厚切りベーコンとなすのバジルパスタ

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    • 15

    おうちで本格的なバジルパスタを作りたいなら「おうちパスタ バジル」がおすすめ。 香り高く、コクもしっかり!多めに使ってもしつこさがなく奥深い濃厚さとどこかクリーミーな味わいが魅力です。 バジルのフレッシュな風味が引き立ち、厚切りベーコンとなすに相性も抜群。 ぜひお試しください。

    材料2人分

    • ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ
      200g(1.7mm)
    • なす
      1本(約80g)
    • ベーコン(厚切り)
      80g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • みりん
      大さじ1
    • おうちパスタ バジル
      大さじ4~5

    作り方

    • 1

      鍋に湯を沸かして塩(分量外)を入れ(湯1Lに対して塩5g)、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を袋の表記時間通りにゆでる。

      厚切りベーコンとなすのバジルパスタの工程1
    • 2

      なすは1cm厚さの輪切りにする。ベーコン(厚切り)は食べやすい大きさに切る。

      厚切りベーコンとなすのバジルパスタの工程2
    • 3

      フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れて中火で炒める。なすがしんなりしてきたら弱火にし、みりんを加えて混ぜる。

      厚切りベーコンとなすのバジルパスタの工程3
    • 4

      全体が混ざったら「おうちパスタ バジル」大さじ2を加えてサッと煮からめ、火を止める。

      厚切りベーコンとなすのバジルパスタの工程4
    • 5

      4に湯切りした1、「おうちパスタ バジル」大さじ2~3を加えて混ぜ合わせる。

      厚切りベーコンとなすのバジルパスタの工程5

    ポイント

    •パスタは「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」を使用しました。 •「おうちパスタ バジル」はよく振ってからお使いください。お好みで量を増やしてください。 #ピエトロタイアップ

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