副菜
【コールスローサラダ】ほんのり甘め♪母の味
10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
材料2つのコールスローレシピです。 母が作ってくれたサラダを再現してみました🥗 簡単フレンチドレッシングに マヨネーズを加えたほんのり甘めで どこか懐かしい味わいです。 コールスローってレモン汁を使ったものや お酢でキャベツをマリネしたものなど バリエーションも様々だけど この味つけは食べやすくて子どもたちにも人気です😊お好みでハムやコーンを加えても◎ 良かったら作ってみてください^ ^
作り方
- 1
キャベツ、にんじんはせん切りにする。A 酢、サラダ油各小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ1㎝は泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2
ボウルに入れて塩小さじ1/2（分量外）をふり、両手でもみ込み、しんなりしたら5分おいて水気を絞る。
- 3
合わせたA 酢、サラダ油各小さじ2、砂糖小さじ1、にんにくチューブ1㎝を加えて混ぜる。さらにマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。
ポイント
•にんにくチューブは省いてもOKです。 •酢は穀物酢を使用しています。米酢で代用OKです。調味酢をお使いの場合は砂糖の量を減らしてください。 •水気が残ると味がボヤけてしまうので、なるべくしっかり水気を絞ってください。 •マヨネーズはお好みで増やしてください。 •日持ちは冷蔵で3日です。
レシピID：461607
更新日：2023/05/29
投稿日：2023/05/29
作ってみた！
おかか昆布🍙2024/03/29 11:45
キャベツだけですが美味しかったです✨
ユイピル2024/01/03 17:18
好きな味でした☺️コーンを追加しました！
ナムディ2023/11/24 11:55
コーンもプラスしました😋 さっぱりコールスロー野菜がもりもり食べられて嬉しいです💕 レシピありがとうございました😆💕✨
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