主菜
【肉団子の甘酢あん】たっぷりのあんが絡む絶品中華
20分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存3週間
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甘酢あんがたっぷりからむ絶品中華😊 肉団子はふんわりやわらか✨ 冷めても美味しいので 作り置きやお弁当おかずにもおすすめです！ 肉団子には下味がついているので 揚げたてのあん無しでも美味しいですよ👌 工程はとてもシンプル。 意外と簡単に出来るので 良かったら作ってみてくださいね^ ^
材料（2〜3人分）
- 豚ひき肉250g
- 長ねぎ（みじん切り）1/2本分
- A卵1個
- Aパン粉大さじ3
- A酒、片栗粉各大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aおろし生姜小さじ1/2
- B水大さじ4
- Bしょうゆ大さじ2
- B砂糖、酢、ケチャップ各大さじ1と1/2
- Bめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1
- B片栗粉小さじ1/2
- ごま油小さじ1
ポイント
•めんつゆを少し加えることで コク深い味わいになります。 •お使いのめんつゆが2倍濃縮なら小さじ1と1/2 4倍濃縮から小さじ1弱です。 •日持ちは冷蔵で2〜3日 冷凍では約3週間です。
レシピID：479215
更新日：2024/03/12
投稿日：2024/03/12
作ってみた！
❀苺涙花(もなか)❀2026/04/06 21:25
こっちも写真忘れましたが、美味しく出来ました!(θ‿θ) 卵が大きかったのか、丸めるのと揚げるのにてこずり、ミニハンバーグみたいなカタチになりましたが、絶品でした(θ‿θ) 両親が喜んでくれましたが、私も食べたらとまらなくて、つまむの我慢するのが大変でした（笑） 素敵なレシピ有難う御座いましたm(_ _)m- マリン
2024/06/20 19:31
食べてから写真撮ってしまいました笑 味付けも、美味しかったです❗️
コスモス2024/04/29 18:41
甘酢あんを少し煮つめてしまったので、味が濃くなってしまいました😅 でも、青じそで包むと、青じその風味も一緒になって、とっても美味しかったです😋
