主菜
むね肉しっとりサッパリ！レモンの鶏ハム
60分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質3.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
炊飯器でつくるしっとりジューシーな レモン風味の鶏ハムです。 レモンにも火が通るので、 酸っぱさはなく風味が残ります。 冷麺の具としてかなり使えるので、 作り置きにおすすめです(o^^o)
作り方
下準備
レモンは3mm程度の輪切りにする。- 1
鶏胸肉に塩と砂糖を揉み込み、耐熱袋に入れてレモンを貼り付ける。
- 2
しっかり封をして炊飯器に入れ、熱湯300mlと水300mlを注いで蓋を閉め、40〜60分保温する。
- 3
鶏胸肉全体の色が変わったら取り出し、食べやすい薄さに切って皿に盛る。
作ってみた！
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