うまピリ辛!豚ニラもやしの豆板醤鍋

15

2021.11.15

分類主菜

調理時間: 15分

ID 425575

kanna

お料理好きのダイエットごはん

豆板醤を使ったピリ辛鍋です!
ガッツリメニューですが
油を使わずヘルシーに仕上げています♡

お酒好きな方は絶対好きな味!笑
冬のヘルシーおつまみにもおすすめです。

鍋料理 にら もやし おつまみ ヘルシー ダイエット オイスターソース 中華鍋 低脂質 ビールに合うおつまみ 居酒屋 無限もやし 白菜 簡単 簡単おつまみ 絹ごし豆腐 肉豆腐 脂質制限 豆板醤 豚しゃぶ 豚肉 豚こま肉 ピリ辛 ひとり鍋 もつ鍋 鶏ガラスープの素

    材料

    1人分
    豚こま肉 80g
    絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
    もやし 1/2袋(100g)
    ニラ 5本(30g)
    白菜 2枚(100g)
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    豆板醤 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    生姜すりおろし 3g(チューブなら3cm)
    A
    300mL
    一味 適量(お好みでたっぷりと)

    作り方

    ポイント

    辛さレベルは低です。お好みで一味を加えてパワーアップさせてください!
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. ・絹ごし豆腐は2cm幅の薄切りにする。
      ・ニラは5cm幅、白菜は3cm幅のざく切りにする。
    2. 鍋にA

      鶏ガラスープの素 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、豆板醤 小さじ1、醤油 小さじ1、生姜すりおろし 3g、水 300mL

      を入れて煮立たせる。
    3. 豚こま肉、もやし、白菜、絹ごし豆腐を加えて煮込む。
    4. 概ね火が通ったらニラをのせて1〜2分煮込み、火を止める。お好みで一味をかける。
    3 243

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