レシピサイトNadia
    • 2022/08/04
    • 献立
    • 5日分
    • 752

    夏休みにおすすめ!【簡単♡おうちで楽しむ外食ごはん】

    長~い夏休み。外食したくてもコロナの感染拡大でなかなか外に出ることが出来なくなりましたよね。せっかくの夏休みなのに残念…! ということで、今回はわざわざ外食しなくてもおうちで外食気分を味わえる、「まるでお店みたい!」を叶える献立を作ってみました。韓国料理屋さんに洋食屋さん、中華料理店にインド料理店、ファミレスなど、飽きの来ないよう幅広いジャンルで5日間の献立を作ってみました。食後の楽しみとして簡単スイーツつきの献立もあります☆ どれも本格的な味なのに簡単に作れるレシピばかり。是非おうちで少しでも外食気分を味わっていただけたら嬉しいです!

    1日目

    【食べたら幸せ度100%♪至福のバターチキンカレー献立】

    ✅人気のバターチキンカレーに夏野菜のマリネと、お口直しにバニラアイスを付けました☆ ✅アイスは余裕を持って予め作って冷凍庫で冷やしておきます。マリネは冷たくして食べたい場合ばバターチキンカレーの前に作っておくと◎ ※調理時間は冷やす時間を省いた時間です。

    2日目

    【妥協なし!おうちで味わう本気の汁なし担々麺で中華献立】

    ✅本格的な味わいを楽しめる汁なし担々麺に、栄養たっぷりの副菜と夏らしい中華スープを合わせた献立です。 ✅ナムルを一番最初に作っておくとスムーズに作れます。

    3日目

    【簡単にお店の味!ハヤシオムライスの洋食献立】

    ✅コーヒーゼリーは予め作って冷やしておきます。レンジでチンして冷やすだけで完成です! ✅ハヤシオムライスは、赤ワインやルウなど特別な調味料がなくても簡単に作れます。 ✅コーヒーゼリー⇒コールスロー⇒ハヤシライスの順で作るとスムーズです。調理時間はコーヒーゼリーを冷やす時間を除いた時間です。

    4日目

    【暑さも吹き飛ぶ!?ガッツリ行きたい韓国料理献立】

    ✅本格味のヤンニョムチキンと野菜がもりもり食べられる献立です。 ✅ヤンニョムチキンは油たったの大さじ3で作れてとっても簡単。ピリ辛で食欲をそそります!手羽元で作るのが面倒なら鶏もも肉で作っても◎ ✅ナムルはレンジで完成~!子供でももりもり食べられます。スープは5分で完成です! ✅ヤンニョムチキンを焼いている間に、ナムルとスープを作るとスムーズに作れます。

    5日目

    【子供も喜ぶ!チーズinハンバーグでファミレス献立】

    ✅子供が喜ぶファミレス風の献立です。 ✅チーズinハンバーグはおうちにある調味料で簡単に作れます。中のチーズはスライスチーズを折りたたんで入れるだけととっても簡単! ✅サラダ⇒スープ⇒ハンバーグの順に作るとスムーズに作れます。

    スギヤマ ヒサエ
    • Artist

    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History