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    副菜

    《こく旨♡ごまマヨdeマカロニサラダ》レンジで簡単!

    • 投稿日2022/06/11

    • 更新日2022/06/11

    • 調理時間10

    子供も大好き!ごまマヨで作るこく旨マカロニサラダです☆マカロニはレンジで加熱!その間に野菜を切って混ぜ合わせたら10分ほどで完成です🙌王道のマカロニサラダもいいですが、わが家ではこちらのレシピも人気です♪ よかったら是非お試しください🙋

    材料2人分

    • マカロニ(3分早茹でタイプ)
      50g
    • きゅうり
      1本
    • にんじん
      20g
    • ハム
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      白すりごま
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ✅マカロニは3分早茹でタイプのものを必ずご使用ください。 ✅マカロニは加熱した後に水で冷やすとしまって固く感じますが、材料と混ぜて少し馴染ませると程よい柔らかさになります。

    • 1

      耐熱ボウルにマカロニ(3分早茹でタイプ)と水300mlと塩小さじ1/2(分量外)を入れて、ラップなしでレンジ600wで6分加熱する。

      工程写真
    • 2

      その間に、きゅうりはスライサーで薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて軽くもみ5分置く。にんじんは千切りに、ハムは食べやすい大きさに切る。

    • 3

      マカロニが茹で上がったらザルに上げて水で冷やし、水気をよく切って別のボウルに入れる。にんじん、ハム、水気をよく絞ったきゅうり、A マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、こしょう少々を加えてよく合える。

      工程写真
    • 4

      こちらもおすすめです☆ 【王道のマカロニサラダ】レンジで簡単‼ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/423983

      工程写真
    レシピID

    434932

    質問

    作ってみた!

    • あやきょ
      あやきょ

      2024/07/18 14:19

      いつもはポテサラなのでかなり久々のマカロニサラダでしたが…こどもがすごく気に入ってほとんど食べちゃいました!めんつゆとごまマヨのマカロニサラダは初めてでしたがまたリピします😋
    • ひまわり
      ひまわり

      2023/11/23 21:51

      マカロニサラダにゴマを初めて入れました。味付けが私の好みのど真ん中♡で我が家の定番レシピに決定です🎶 すごく美味しかったです。
    • 瑠璃川天音
      瑠璃川天音

      2022/06/14 06:44

      とても美味しかったです‼︎ ありがとうございます😊

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History