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    副菜

    《こく旨♡ごまマヨdeマカロニサラダ》レンジで簡単!

    • 投稿日2022/06/11

    • 更新日2022/06/11

    • 調理時間10

    子供も大好き!ごまマヨで作るこく旨マカロニサラダです☆マカロニはレンジで加熱!その間に野菜を切って混ぜ合わせたら10分ほどで完成です🙌王道のマカロニサラダもいいですが、わが家ではこちらのレシピも人気です♪ よかったら是非お試しください🙋

    材料2人分

    • マカロニ(3分早茹でタイプ)
      50g
    • きゅうり
      1本
    • にんじん
      20g
    • ハム
      2枚
    • A
      マヨネーズ
      大さじ2
    • A
      白すりごま
      大さじ1と1/2
    • A
      砂糖
      大さじ1/2
    • A
      めんつゆ(3倍濃縮)
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ✅マカロニは3分早茹でタイプのものを必ずご使用ください。 ✅マカロニは加熱した後に水で冷やすとしまって固く感じますが、材料と混ぜて少し馴染ませると程よい柔らかさになります。

    • 1

      耐熱ボウルにマカロニ(3分早茹でタイプ)と水300mlと塩小さじ1/2(分量外)を入れて、ラップなしでレンジ600wで6分加熱する。

      工程写真
    • 2

      その間に、きゅうりはスライサーで薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて軽くもみ5分置く。にんじんは千切りに、ハムは食べやすい大きさに切る。

    • 3

      マカロニが茹で上がったらザルに上げて水で冷やし、水気をよく切って別のボウルに入れる。にんじん、ハム、水気をよく絞ったきゅうり、A マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、こしょう少々を加えてよく合える。

      工程写真
    • 4

      こちらもおすすめです☆ 【王道のマカロニサラダ】レンジで簡単‼ https://oceans-nadia.com/user/259228/recipe/423983

      工程写真
    レシピID

    434932

    質問

    作ってみた!

    • ひまわり
      ひまわり

      2023/11/23 21:51

      マカロニサラダにゴマを初めて入れました。味付けが私の好みのど真ん中♡で我が家の定番レシピに決定です🎶 すごく美味しかったです。
    • 瑠璃川天音
      瑠璃川天音

      2022/06/14 06:44

      とても美味しかったです‼︎ ありがとうございます😊

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    スギヤマ ヒサエ
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    スギヤマ ヒサエ

    料理家・フードコーディネーター・栄養士

    • 栄養士
    • 食品衛生管理者
    • 食品衛生監視員
    • フードコーディネーター
    • 食生活アドバイザー
    • 食育栄養コンサルタント
    • フードスペシャリスト

    --------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント

    「料理家」という働き方 Artist History