子供も大好き!ごまマヨで作るこく旨マカロニサラダです☆マカロニはレンジで加熱!その間に野菜を切って混ぜ合わせたら10分ほどで完成です🙌王道のマカロニサラダもいいですが、わが家ではこちらのレシピも人気です♪ よかったら是非お試しください🙋
✅マカロニは3分早茹でタイプのものを必ずご使用ください。 ✅マカロニは加熱した後に水で冷やすとしまって固く感じますが、材料と混ぜて少し馴染ませると程よい柔らかさになります。
耐熱ボウルにマカロニ(3分早茹でタイプ)と水300mlと塩小さじ1/2(分量外)を入れて、ラップなしでレンジ600wで6分加熱する。
マカロニが茹で上がったらザルに上げて水で冷やし、水気をよく切って別のボウルに入れる。にんじん、ハム、水気をよく絞ったきゅうり、A マヨネーズ大さじ2、白すりごま大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、こしょう少々を加えてよく合える。
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スギヤマ ヒサエ
料理家・フードコーディネーター・栄養士
--------------------------------- ■著書📚 『スギヤマヒサエの技あり!!極旨うちごはん』 --------------------------------- ■Nadiaみんなのおうちご飯レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia献立レシピコンテスト グランプリ受賞👑 --------------------------------- ■Nadia年間献立賞受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間MVP受賞👑 --------------------------------- ■Nadia月間ベスト動画賞受賞👑 --------------------------------- ■料理家、フードコーディネーター、栄養士。 長年、大手企業にてレシピ開発・メニュー提案・商品開発に携わる。国内・海外問わず、外食、中食、ベンダーなど幅広いジャンルにメニュー提案を手掛け、人気メニューも生み出す。独立後は、フードコーディネーターとして活動する傍ら、料理教室Let‘s hisameshi!を主宰。また、大手食品メーカーや飲食店、コンビニなど数多くのレシピ開発も担当し、幅広く活動している。 --------------------------------- ■資格 栄養士/フードコーディネーター/フードスタイリスト/フードスペシャリスト/食生活アドバイザー/食品衛生管理者任用資格/食品衛生監視員任用資格/食育栄養コンサルタント