副菜

【オクラと長芋の梅おかか和え】簡単スピード副菜♡

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5
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物16.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質14.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

\"あと一品"にもおすすめ!簡単スピード副菜/ 【このレシピのポイント💡】 ✅5分で作れて簡単♡ ✅梅とめんつゆでさっぱり食べられる! ✅かつお節で旨味UP! 暑い日にもぴったり♪梅肉とかつお節で和えたオクラと長芋のねばねば副菜です。さっぱりしているので、食欲がない時でもお箸が進みますよ。是非お試し下さい🙋

材料2人分

  • オクラ
    6本
  • 長芋
    150g
  • かつお節
    2.5g(1パック)
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)、水
    各小さじ2
  • A
    チューブ梅肉
    小さじ1

作り方

  • 1

    オクラは塩ずりしてお湯で茹で、水で冷やし輪切りにする。長芋は皮をむいて食べやすい棒状に切る。

    【オクラと長芋の梅おかか和え】簡単スピード副菜♡の工程1
  • 2

    ボウルに①と混ぜ合わせたA めんつゆ(3倍濃縮)、水各小さじ2、チューブ梅肉小さじ1、かつお節を入れて和える

    【オクラと長芋の梅おかか和え】簡単スピード副菜♡の工程2

ポイント

✅かつお節は1袋2.5gの小パックのものを使用しました。 ✅チューブ梅肉はメーカーによってしょっぱさが違うのでお好みで加減して下さい。

作ってみた!

  • AKARI☆
    AKARI☆

    2026/06/27 21:55

    オクラと長芋の梅おかか和え✿ あと一品のスピード副菜、さっぱりした味付けで美味しかったです✨️ 家族からも好評でした👏 スギヤマ ヒサエさん、素敵で美味しいレシピをありがとうございました🌸💫💐
    AKARI☆の作ってみた!投稿(【オクラと長芋の梅おかか和え】簡単スピード副菜♡)
  • 912663
    912663

    2023/06/02 20:52

    さっぱりした味で、この季節にぴったりです^^!リピートします♡
    912663の作ってみた!投稿(【オクラと長芋の梅おかか和え】簡単スピード副菜♡)

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