副菜

【箸がとまらない♪】大根とツナのシャキシャキ!甘酢サラダ

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  • エネルギー132kcal
  • 炭水化物9.1g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質9.8g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

大根を生のままおいしく食べたい!と言う思いから、シャキシャキサラダをつくりました! 苦みや辛味も全く感じず、おいしく食べられます(^▽^)/ 咀嚼回数が増えるので、ダイエット中にも◎常備菜としてもピッタリです。 大根は生のまま食べた方が栄養を効率よく摂取できます✨

材料3人分

  • 大根(可食部)
    約230g
  • A
    穀物酢
    大さじ3
  • A
    しょうゆ
    大さじ2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    大根は皮をむき、約5mmの細切りにする。

  • 1

    ボウルに大根(可食部)、ツナ缶(オイルごと)、A 穀物酢大さじ3、しょうゆ大さじ2、砂糖小さじ1、ごま油大さじ1を加え、満遍なく混ぜ合わせる。 冷蔵庫で10分以上置く。

  • 2

    器に盛り付け、いりごまを振りかける。

ポイント

大根は根の方が辛みが強いため、葉に近い部位の方が辛みなく食べられます!

作ってみた!

  • みなみ
    みなみ

    2024/10/07 21:24

    給食で食べた、あの大根サラダの味がするー!ずっと食べたかったあの味、なかなか再現できずにいましたが、やっとこさ辿り着くことができました! 大根は辛かったので加熱しましたが、それもそれで美味しかったです。 素敵なレシピありがとうございます😊
  • 719978
    719978

    2024/09/25 20:41

    めちゃくちゃ簡単でめちゃくちゃ美味しかった! 穀物酢がないのでレモン酢で、オイル不使用のツナ缶しかなかったのでそれらで代用しました。 ゴマはすりごまです。 コツは大根をひたすら細くなるべく均等にする事。そうすると味が均等に入ります。 また絶対作りますね!
    719978の作ってみた!投稿(【箸がとまらない♪】大根とツナのシャキシャキ!甘酢サラダ)
  • y
    y

    2024/07/26 18:19

    さっぱりでめっちゃ美味しかったです! また絶対作ります!🥰 これ大好きです!
    yの作ってみた!投稿(【箸がとまらない♪】大根とツナのシャキシャキ!甘酢サラダ)

質問

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