【コクうま♪】小松菜ともやしの味噌胡麻和え

材料2人分

• 小松菜
  ２株
• にんじん
  1/3本
• もやし
  100g
• A
  すりごま
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  みそ
  小さじ２
• A
  砂糖
  小さじ１／２
• A
  ごま油
  小さじ１

作り方

• 下準備
  小松菜は端から4〜5cmの長さに切る。 にんじんは細切りにする。 もやしは水で洗い、水気を切る。

• 1

  耐熱のボウルにもやし、小松菜、にんじんの順に入れ、ラップをかけて600ｗの電子レンジで４分加熱する。

  
• 2

  水気を取り、A すりごま大さじ１、しょうゆ小さじ1、みそ小さじ２、砂糖小さじ１／２、ごま油小さじ１を加えて全体を混ぜ合わせる。

  
• 3

  冷蔵庫で冷やし、器に盛る。

  

ポイント

レンジで加熱後は野菜から水分が出るので、軽く水気を切ってください。

作ってみた！

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