醤油麹で簡単♡ネバネバしらすごはん

材料1人分

• 温かいごはん
  軽く一杯
• しらす
  お好みの量
• めかぶ
  お好みの量
• 納豆
  お好みの量
• みょうが
  1個
• 薬味ネギ
  お好みの量
• おくら
  1本
• 鰹節
  お好みの量
• 醤油麹
  お好みの量

作り方

• 1

  おくらは、がくの周りをカットし熱湯で1分茹でる。 まな板の上に置き、塩をふり板ずりする。 氷水で冷ます。

• 2

  ①を薄切り、みょうがは縦半分にカットし薄切り、薬味ネギは輪切りにする。

• 3

  めかぶと納豆は混ぜておく。

• 4

  お茶碗に温かいごはんをもり、しらすと②、③、鰹節、分量外の白炒りごまをのせる。 最後に醤油麹をかける。

ポイント

このもりもりごはんは、お米少なめでもおいしくて満足感ありですよ☺︎ お米を極少なめにするなら、めかぶ多めが"おいしい"秘訣。 ダイエット中の方にもおススメです♡

作ってみた！

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