注目ワードしめじサケ里いも混ぜごはんわかめ

Nadia Artistのレシピ数:37,790レシピ

黒豆入りマッシュポテトの肉巻き

  • 2016.12.29

  • 145339
  • 主菜
    黒豆入りマッシュポテトの肉巻き
    黒豆入りマッシュポテトの肉巻き

    コメント

    おせちの黒豆リメイクレシピ。
    黒豆を刻んでマッシュポテトに入れ、お肉で巻いてみました。

    材料

    10枚
    20g
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1
    【マッシュポテト】
    小3個(200g)
    大さじ1
    5g
    少々

    作り方

    1

    マッシュポテトを作る。
    じゃがいもは皮つきのまま竹ぐしがスッと通るまでゆで、皮をむいて鍋に入れてマッシュする。
    弱火にかけながら牛乳、バターの順に加えて練り混ぜ、もっちりとひとまとまりになったら塩で味を調える。

    2

    黒豆を粗めに刻み、マッシュポテトに加える。10等分する。

    3

    豚肉を縦に広げ、塩こしょう(分量外)をして10等分したマッシュポテトを載せて軽く俵型にし、手前からくるくると巻く。

    4

    小麦粉を軽く振りかけ、油をひいたフライパンでこんがりと全面焼く。

    5

    お肉の色が変わったら調味料を加え、絡める。

    ポイント

    黒豆はそんなに主張しません。お好みで増やしてもOKです。(その場合はマッシュポテトを減らしてください。)

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「豚ロース薄切り」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ