レシピサイトNadia
副菜

もちもち食感　ニラチヂミ

もちもち食感　ニラチヂミ
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

15分
  • エネルギー230kcal
  • 炭水化物43.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質42.5g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白玉粉を入れたもちもち食感のニラチヂミです。混ぜて焼くだけなのでパパッと作りたいランチやおつまみにも最適。

材料1人分

  • 薄力粉
    ４０ｇ
  • 白玉粉
    １０ｇ
  • 水
    ６０ｃｃ
  • 塩
    少々
  • ニラ
    ３０ｇ
  • ごま油
    小さじ1／2
  • 酢と醤油
    同量ずつ
  • コチュジャン
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    ニラは4～5センチ長さにカットする。

  • 1

    ボールに白玉粉を入れて水を少しずつ注ぎ、ダマがなくなるまでしっかり混ぜる。

  • 2

    薄力粉と塩を加えてさらにまぜ、ニラを加える。

    もちもち食感　ニラチヂミの工程2
  • 3

    卵焼き器や小さめのフライパンにごま油を入れて熱し、生地を均一に流し込む。 中火強で焼き目が付くまで焼いたら裏返し、同様に焼く。生地がもちっとしてきたらOK。

    もちもち食感　ニラチヂミの工程3
  • 4

    器に盛り付け、酢と醤油でいただく。お好みでコチュジャンをつけてどうぞ。

ポイント

卵焼き器なら均一に四角くカットできるのでお勧めです。

レシピID：153284

更新日：2017/04/13

投稿日：2017/04/13

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

野島ゆきえ
  • Artist

野島ゆきえ

フードコーディネーター

  • フードコーディネーター
  • スポーツフードアドバイザー
プロフィールレシピ一覧

おすすめ企画のご紹介♪

「チヂミ」の基本レシピ

【カリッともちもち♡基本のニラチヂミ】もちもち食感が◎
【カリッともちもち♡基本のニラチヂミ】もちもち食感が◎
まいのごはん。

まいのごはん。

「チヂミ」のレシピをまとめて見る